Мобильная кофейня на колесах как бизнес: с чего начать оформление

Создание передвижной кофейни является способом заработать без больших первоначальных затрат. Потребление кофе растет, люди хотят пить настоящий продукт, поэтому перспективы вырисовываются оптимистичные.

Чтобы не тратить много средств на первом этапе, можно арендовать кофейное оборудование на brayval-coffee.com.ua/ua/arenda-kofeynogo-oborudovaniya/.

Организация

Нужно зарегистрировать ИП и выбрать работу по упрощенной системе налогообложения. Кофейня оборудуется кассой, все покупки проходят через нее, поэтому бухгалтерский учет не понадобится, достаточно заполнения книги расходов и доходов.

Обязательно нужен фургон на колесах с установленным оборудованием, имеющий запас воды, для приготовления кофе и промывки агрегатов. Также нужно будет иметь, как минимум две кофемашины, чтобы готовить разные сорта кофе в зависимости от запросов клиентов.

Для работы в течение недели нужно использовать сменный график, поэтому продавцов нужно нанимать двух на один фургон. Передвижной пункт нужно оборудовать яркими рекламными плакатами, информирующими издалека о наличии сортов кофе и ценах.

Идеи и советы

Выгодами такой организации являются:

• небольшие финансовые затраты для создания бизнеса;
• для начала работы нужно оформление нескольких документов;
• мобильность позволит менять базирование торговой точки, подстраиваясь под общественную жизнь населенного пункта;
• часть оборудования можно арендовать, выбирать наиболее оптимальное количество.

Персонал нужно подбирать разбирающийся в продукте, чтобы не только разливали напиток, но могли дать совет, консультацию по сортам кофе, методам его приготовления. Это повысит доверие со стороны клиентов, создаст репутацию. Настоящие ценители кофе поймут, что продают настоящий напиток, а не разбавленную бурду из банки.

Для работы нужно согласовать место установки с владельцами земли. Это может быть договор долгосрочной аренды, или разовые соглашения, которые лучше оформлять в письменном виде.

При размещении нужно учитывать аудиторию и возможности продажи. Торговые центры мало подойдут для этого. Здесь люди спешат совершить покупки, если захотят выпить кофе, то к их услугам кофейни в самом здании.

Наличие офисов, учебных корпусов, студенческих общежитий, места прогулок – вот те места, где услуги мобильной кофейни могут оказаться востребованными. При размещении стоит учитывать наличие лавочек, урн для сбора мусора. При отсутствии, предлагать свои места отдыха и сбора отходов.