Особенности организации выездного бара: что потребуется и полезные советы

С каждым годом выездные бары набирают наибольшую популярность. Услуга пользуется спросом при проведении: фуршетов, банкетов, свадеб, корпоративов, мероприятий проходящих за городом и т.п.

Для приятного времяпровождения необходимы не только вкусные закуски, но и напитки, которые готовит бармен. Также предложит гостям вкусные коктейли, которые никого не оставят равнодушными. Если заказать выездной бар на bootleggerco.ru/kak-my-rabotaem/, то клиент получит качественно оказываемые услуги.

Для организации собственного бизнеса необходимо соблюсти ряд действий, чтобы в дальнейшем дело приносило стабильный доход.

Необходимое оборудование

Основное оборудование перевозят на личном автомобиле. Из главных вещей понадобится:

• фуршетный складной стол;
• зонтики защитят от знойного солнца;
• холодильник для льда и охлаждения напитков;
• посуда для приготовления и разливания коктейлей и т. п.;
• фужеры, стопки, бокалы;
• зубочистки, трубочки и другие предметы декора;
• алкогольная и обычная продукция, сиропы с добавками, если не предоставлены клиентом.

Постепенно, когда предприятие начнет приносить стабильный доход, докупают дополнительное оборудования, для расширения предоставляемых услуг.

Оформление бумаг

Каждый бизнес необходимо зарегистрировать, чтобы не возникло проблем с законом. Для этого открывают ИП или ООО. При оформлении понадобится: паспорт, оплаченная госпошлина, подходящий ОКВЭД. Код необходим, чтобы получить разрешение на приготовление и подачу как спиртных, так обычных напитков. Полученные документы заверяют у нотариуса.

Помимо основных документов необходимы сертификаты на оборудование и оформленные медкнижки сотрудников.

После получения бумаг проходят регистрацию предоставляемой деятельность в Роспотребнадзоре, после которой получают разрешение на оказание услуг от СЭС.

Персонал

При отсутствии профессиональных навыков в приготовлении коктейлей нанимают специально обученного сотрудника. Хороший бармен сможет сделать вкусные напитки, без подглядывания в интернет и знает наизусть много вкусных рецептов.

Реклама

Для продвижения бизнеса необходимо разрекламировать услуги любым удобным способом. Размещают объявления на различных онлайн ресурсах или договариваются с фирмами по организации праздничных мероприятий, чтобы они сообщали свои заказчикам про выездной бар.

При разговоре с клиентом обговариваются все детали. Узнают сколько гостей будет присутствовать, и какие напитки предпочтительнее изготавливать. После получения информации рассчитывают бюджет и приступают к составлению меню.